レシピ・作ったもの
お誕生日やクリスマスといった節目にケーキを用意しますがここ最近は、子供の好みや食べる量などにより美味しいケーキやさんのホールケーキを買わなくなりました。特にクリスマスは店舗の激混みが予想されるのでお店へ行くのも一苦労です。そこで、お菓子作…
今年のバレンタインも手作りしました!娘がお菓子作りしたがるのですが、私はめんどくさがりなのであまり乗り気にななれません。しかし季節行事ですのでこれくらいはやってあげようか…という感じです。手作りだと夫も喜びますしね。今回は冷凍パイシートを使…
クッキー作りたい…と、娘から時折せがまれます。お菓子作り、嫌いではないのですが面倒なんですよ…。でも子供ながらにお菓子作りって楽しいんだろうなー、やってあげたいなーでも面倒だなーのループ…粉量って、混ぜて、こねて調理器具が増える事、いちいち量…
娘のお風呂上がりのバイブル『キッチン戦隊クックルン』某教育番組で、ある日突然戦う事になった男女がお料理作りをパワーの源にして地球を救うという10分番組です。私の時代は『ひとりでできるもん』だったような…4歳娘の変身願望&お料理への興味にピッタ…
スーパーに秋鮭の白子が並んでいます。1パック300円前後と、タラの白子に比べれば断然安いのです。秋鮭の白子は、タラに匹敵する美味しさとの事。 少し肌寒くなったのでお鍋にして頂きました~! 今が旬!!秋鮭の白子が安い! え・・・白子って下処理しなき…
本日は、料理苦手なマルコにも出来る! つくれぽ記事です。 ひろさんきっちんさんのレシピより 美味しそうなお料理を作ってみました(^^) www.hirosankitchen.com 普段の料理に時間をかける事が嫌いで 工程も調理時間も少ないレシピに魅力を感じます。 ですの…
ハンバーグ激マズに定評のあるマルコです。 結婚してから何度か挑戦しているハンバーグ。 普通に焼いても、煮込んでも不味い。 ヘルシーにアレンジしたくなり豆腐入れたりレンコン入れたりヒジキ入れたりするもんで味が全くしない上に変な食材入れるから余計…
娘がちょいとナイーブだったんでね 時間ある時に一緒にお菓子を作ろうと思いました(^^) でも私はお菓子作りが苦手です(^_^;) 家にあるもので完結させたいし、今後使いこなせないであろう食材はやっぱり買うのに躊躇してしまいます。 ベーキングパウダーとか…
ジャガイモの保管が下手くそなマルコです(^_^;) すぐ芽がニョキってきます。放置しすぎかなぁ? 今回も、我が家にかかせない【てぬキッチンさん】のレシピのつくれぽです~~(^^) もちもち&とろーり!激ウマ『チーズポテトボール』 余っていたジャガイモと…
1人の時間が出来た時、1人でふらっと出かけられる時、 だいたい、無印カフェでランチします。 何も考えなくても美味しいデリが揃っているし(好きな1品をチョイスしていく方式) 自分で考えないような料理と出会えるので新たな発見に繋がっています(^^) 毎日…
ブログをしていると、色々なアイディアレシピを見る機会が増え 料理が得意でない私でもそこそこ美味しいものが作れるようになってきた気がします。 凝った物は作る気ないのですが← パッと見て材料が家にあるものだったり、調理工程が少なめだったりすると急…
お鍋と言えば、水炊きが多い我が家です。 夫が偏食&好きなポン酢があるので水炊きになるんですよね~ で、私の性格上いろんなものが丼ぶり勘定なので お鍋もすんごい量を作ってしまいます(^_^;) お決まりのコースは 1日目 水炊き 2日目 赤から鍋(3番) …
最近つくレポ記事が続いていますが 本日もつくレポです( ・ิω・ิ) 愛してやまない「てぬキッチン」さんのレシピでまたもやお菓子作りました☆ スイートポテトチーズケーキ www.tenukitchen.com こちらのレシピによると、クリームチーズでなく、ピザ用チーズでイ…
最近の休日は雨続きですね・・・ 娘と自宅遊び、どうしたもんか悩む所ですが ハロウィンも近いし 冷凍庫にカボチャが半玉凍っているし てぬキッチンさんが(id:tenukitchen)簡単なレシピ紹介してくれるし カボチャマフィンを親子クッキングしてみました~~…
気になって気になって仕方がなかった我がはてな先輩のお料理レシピ。 今週のメニューに組み込みました!!(・∀・) いやー、ブログやって良かったと思える1つですが 料理の幅が広がりました!!\(^o^)/ 今までは自分で探しに行かなきゃレシピには出会えない…
昨日1日ドフリーでして、掃除や買い出し、夫とバトミントンなんていう優雅な?時間が過ごせました(^^)暖かいコメントありがとうございました☆ そんな夫から一言 「マルコ、もうデブエット辞めていいんだよ?」 は?と一瞬思いましたがダイエットの逆でデブ…
ヨーグルトメーカー買いました!! うちにはヨーグルト妖怪がいまして、毎日毎日ヨーグルトを要求されます^^; もともとヨーグルトを食べる習慣をつけたい気持ちもありつつ・・・ でも自分の気に入っているヨーグルトは森永ラクトフェリンヨーグルトで1個がち…
つ、ついに耐熱ガラスボウルと豆板醤デビューしてしまいました!!! ブログは時に私の創作意欲をそそりますな☆ 創作っちゅーても料理ですが、はてなの料理ブログは簡単な物が多く 「私にもできるんじゃ・・・・」なんて思ってきて てぬキッチンさん(id:te…
昨日の生オカラがまだ残っています・・・(・∀・) www.nakanomaruko.com 冷凍保存もできるようですが、3日くらい食べ続けて若干の飽きが・・・ 昨今はオカラでナゲットとかハンバーグとか色々アレンジ料理もあるのですが せっかくの休日だったので娘とお菓子…
茅乃舎のお出汁レシピにちょいちょい挑戦しているまるこです(^^) 本日はめっちゃ簡単。 簡単すぎてレシピとかそういう問題じゃないけど美味しくってお気に入りのオニギリになったのでご紹介します\(^o^)/ 茅乃舎出汁 茅乃舎だし 8g × 30袋 かやのやだし【…
度々、このブログでもオススメしている 茅乃舎(かやのや)のお出汁。 味噌汁から、うどん、お鍋、煮物、チャーハンなどなどこのお出汁なしでは最早生きていけないレベルです。 今回はこのお出汁を使っての炊き込みご飯にチャレンジしました! 炊き込みご飯…
「茅の舎」の出汁はとっても美味しいのです。 ずっとリピート中のお出汁です。 安くはないですが、出汁を取る手間が省けること、無添加であること、中身もそのまま食べて栄養になること。 いい事づくめで大好きなお出汁です(*^^*) 【送料無料】久原本家 茅乃…
正月にカルディの福袋を購入したんですよ(^^) www.nakanomaruko.com それはそれは大満足でして日々、お菓子をウキウキしてちょびちょび食しています(^^) いやー、来年も並ばないとなー。なんて(^^) まあ、その中にも不慣れな商品は何点かありましてですね・…
我が家では週2程度で登場する味噌汁。 野菜沢山入れられるし、乳酸菌?も摂取できる日本人にとって大切な汁!! そもそも料理が得意ではないし結婚するまで料理もしたことがなかったので味噌汁ってお湯に野菜入れて、味噌を溶くだけのものと思っていた若かり…
スウィートチリソース大好きマルコです(*^^*) MUJIカフェに行くといつもスイチリに絡まれた唐揚げを注文してしまいます♪ 友達と無印の話になった時にこの「唐揚げが好きで~~~」って話したら「私も!!!」と強く共感してもらってもしや結構好きな人いるん…
うちの夫は酒飲みです(^o^) アテになる料理を要求されます(´・ω・`) そして、私は料理は得意ではないのです・・・・ 子供が出来てからは料理は必然なので、ある程度腕は磨かれた かな??? そうであると願いたい・・・ 我が家の殿堂入りレシピは超簡単なの…