久々業務スーパーレポです！
先日、皆で集まって、たこ焼きパーティーをしました(^^)
小さな子もたくさんいるので
食後のデザート、ちょっと甘いおやつ？になる
冷凍の『大学いも』を購入してみました！
たこ焼きレポと一緒にどぞ( ˘ω˘)
【業務スーパー】ニッスイ 大学いも（冷凍）
たこ焼きの食材の調達に業務スーパーへ行ったついでに
見つけて買ってきました。
大人も子供も、食後のおやつに良さげ。
500グラム 458円
今回は大人5人 子供7人の集まりだったのでこれぐらいドドーンとあってもすぐなくなりそうな予感。
ざっと、上から数えただけで28個入ってます。
自然解凍でも食べられるようですが
パッケージに記載通り、室温で小一時間解凍した後
レンジで500ｗ2分半温めて頂きました(^^)
レンジの温めが終了したら、箱の下に溜まった蜜を絡めます。
冷凍品なのにそんなにふにゃふにゃしておらず
ちゃんと？大学いもでした！
若干、蜜が足りない気がしました・・・
私はもっと絡めたい・・・・( ･ิω･ิ)
しかし、芋のホクホク感は大学いもそのもので
お手軽に大量に美味しい！
これは良い！と感じました(^^)
人数の多い集まりなどにはオススメです。
我が家は3人家族なので、1日では食べきれない量です(^_^;)
この日、一緒に食べたママ友がえらく気に入ったみたいで
別日に「あの大学いも美味しかったから業務スーパー行ってくるわ！」と言っておりました(*´∀｀*)ﾔﾀｰ!
※はちみつを使用してるので1歳未満のお子さんには食べさせないでくださいね(^^)
三都物語？！たこ焼きパーティー？！
昨日今日明日～～～♪の谷村新司歌う三都物語が脳内に流れますが
（JR西日本のCMね、わかる人にはわかるはず）
たこ焼きにも、三都それぞれ個性がありまして
私は結婚するまで知りませんでした。
ここで言う三都とは大阪・京都・兵庫（神戸）なのですが
私自身が大阪出身で、夫が兵庫出身、住んでる所が京都という感じです。
まずはたこ焼きの具材がこちら
▼▼▼
・たこ焼き粉
・ウィンナー（子供用）
・タコ
・ネギ
・紅生姜
・天かす（写真にはない）
・キムチ（アレンジ用）
・チーズ（アレンジ用）
・たくあん←
・キャベツ←
ここなんですよね～
大阪のたこ焼き
『たくあん』のみじん切りを入れるのが大阪です(ﾟ∀ﾟ)入れない所もあるだろうけども
たくあんの食感と甘じょっぱさが、たこ焼きに合うのです～！
また実家や店舗では「牛すじコンニャク」を細かく切ったものを入れてました。
食感と、出汁が出て、たこ焼きにソースやマヨネーズをつけなくとも美味しく食べられるという・・・
ポテンシャルの高いたこ焼きが完成するのです( ･ิω･ิ)
う～ん、しかし外の「たこ焼き屋さん」では最近はあまり見かけないかも・・・
京都のたこ焼き
つぎに『キャベツ』のみじん切りを入れるのが京都です。
これには京都に住んでビックリしました。
初めて、今の家のご近所さんと「たこ焼きしよう」となった時に
当然のようにキャベツのみじん切りが用意されていて「なぜキャベツ？」と思ったのを覚えています。
ママ友いわく、カサ増し的な役割なんだとか。
食べてみると、キャベツが入ってるって気づかないです(ﾟ∀ﾟ)
いいのか？悪いのか？あってもなくても問題ない感じですｗ
子供に少しでも野菜を摂らせたいってのにもいいかも(^^)
兵庫のたこ焼き
最後に兵庫というと・・・
夫が兵庫県民なのか、神戸人なのかよくわからないのですが
「明石焼き」があちらではデフォですよね。
だから、たこ焼きでもお出汁を作ります。
出汁は簡単で
茅乃舎の出汁と昆布でとってます。
仕上げに三つ葉を入れるのですが、今回間違って三つ葉を煮詰めてしまいました(^_^;)
明石焼きだと（うちはたこ焼きだけど）
こう想像しますよね。
神戸出身の夫は
こう、です＼(^o^)／
マヨ適当だな・・・
最初は
「えぇ？！ソース付けたのにお出汁に浸すの？？」
と驚いたのですが、これがなんと癖になる美味しさなんですよぉ(๑´ڡ`๑)
そして、昔に、明石焼きを明石まで食べに行ったことがあるのですが
そこでも、最初はそのままお出汁につけて、そのあとにソースをかけてから出汁に沈めるという食べ方をしていました！(ﾟ∀ﾟ)
神戸（兵庫）出身の夫はそれをたこ焼きでもするのですね～～。
ただ、マヨネーズはつけないらしく
私がやってたら、お出汁の色がどんどんドブみたいになっていって←
夫に「なんでやねん」とツッコミ頂きましたｗ
ソース、マヨ、出汁のトリプルコンボでも美味しかったですよ(^^)
※京都・神戸・大阪の三都のたこ焼きの特徴は私の経験に基づくもので、あくまでマルコ調べですのでご容赦ください・・・
おしまい
美味しい大学いもと、たこ焼き三都物語でしたｗ
近畿でもこんなにたこ焼きに特色があるのですね～
そして地域を離れないと、その文化にも気づかない(ﾟ∀ﾟ)
そして三都経験している我が家では全部混ぜして「たこ焼き」を堪能するのでありました・・・。
よかったら是非・・・・
ではでは(^^)/~~~
▼出汁は茅乃舎があれば「何でも美味しくなる」 ！！
▼ブルーノのオシャレたこ焼き機に憧れる・・・
▼しかし、我が家はこちら（見た目じゃない！！ｗ）
▼話題沸騰中の業務スーパーのタピオカミルクティ！
▼ベアスマイルポテトは安くて可愛くて美味しい
▼中からチーズがとろぉぉり美味しい包み焼きピザ！！
▼冷凍庫にあると安心、ワッフル(๑´ڡ`๑)
