関西に店舗を構えるパティスリー GOKAN
大阪北浜に本店を構え
梅田には阪急百貨店
京都には高島屋に店舗があります。
GOKANのコンセプト
日本の農業を活かし、日本人の心に響く洋菓子をつくる
です。
＜HPより引用＞
GOKANの看板商品のお米の純生ロール 1,001円（税込み）
米粉を使用し、丹波産の黒豆が入った和風のロールケーキです。
米粉なのでフワフワでちょっとモッチリしているような食感。
生クリーム（北海道産）も甘さ控えめでサッパリしており、生クリームの苦手な私でも大好きです。
間に入っている黒豆が噛むとムニっとつぶれ甘いんです。いい仕事をしていています。
小さなお子様や小麦アレルギーを心配される方、ご年配の方へのお土産にも丁度いいです(^o^)
特定原材料は卵・乳・大豆と表記されています。
＜HPより引用＞
こちらも看板商品のええもん 1個1173円 （税込み）
私、この商品食べるまでマドレーヌって苦手だったんです。
ちょっと油っぽいっていうか、バター臭いというか・・・
でも五感のこのマドレーヌはシンプルに美味しいんです！！！
こちらも素材にはこだわっていて国産米粉と国産小麦粉、大阪のはちみつ
北海道バター、丹波産黒豆を使用しています。
まーーーーおいしい！
表面は少しカリッと、中はふわっと(^o^)
優しい甘さで優しい気持ちになります。これも黒豆がアクセントになっていていい仕事しています。
こちらは1週間の日持ちなのでお土産に超オススメです！！！
モンブランも美味しかった！！
今回初めて食べました。
五感さんへの期待は裏切られることはなかったです(^o^)
さすが！！
1個 594円 （税込み）
モンブランのクリームが渋い色しているのが良いんですよね。
これ、甘ったるくないやつだな！と私に教えてくれます（笑）
一口食べます
中はこんな感じです。
ちょっと生クリーム多めなのが残念(T_T)
下生地はパイなのでサクサクでした☆
甘すぎず、栗の風味と深みもあり大変美味しかったです(^o^)
コーヒーに合いますよねーーー(^o^)
まとめ
なかなか百貨店に寄る機会がないのですが、今回娘の退院祝いとして（という名目でただ私がケーキ食べたかっただけ）梅田阪急百貨店に行きました。
昔はよくGOKANのケーキやマドレーヌ、ロールケーキをお土産にしていたものでつい紹介したくなりました(^o^)
マドレーヌ食べた事がない人には絶対オススメです！！！
関西の空港や新幹線の駅でも取り扱っているみたいなのでチェックしてみて下さいね☆
北浜の本店もオススメですよ(^o^)
ランチやカフェもできます！昔の建物をそのまま利用していて雰囲気抜群です☆
最近はカカオ専門店もオープンしたようですね(^o^)
何はともあれ
ひゃーーー幸せな一時でございました(^o^)
