広く浅くまるく

1児の母 気になること、お金の話、子供のことなど色々書いてます☆

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レシピ

カリッカリの鶏が焼けた!!私至上最高のカリッカリ!!美味しいガーリックソースを添えて・・・【50℃調理】

気になって気になって仕方がなかった我がはてな先輩のお料理レシピ。 今週のメニューに組み込みました!!(・∀・) いやー、ブログやって良かったと思える1つですが 料理の幅が広がりました!!\(^o^)/ 今までは自分で探しに行かなきゃレシピには出会えない…

【ダイエット?!】キャベツとミョウガとオクラの塩昆布和えを食べまくる!!!

昨日1日ドフリーでして、掃除や買い出し、夫とバトミントンなんていう優雅な?時間が過ごせました(^^)暖かいコメントありがとうございました☆ そんな夫から一言 「マルコ、もうデブエット辞めていいんだよ?」 は?と一瞬思いましたがダイエットの逆でデブ…

ヨーグルトメーカーでラクトフェリンヨーグルトを増やしました!【アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-011】

ヨーグルトメーカー買いました!! うちにはヨーグルト妖怪がいまして、毎日毎日ヨーグルトを要求されます^^; もともとヨーグルトを食べる習慣をつけたい気持ちもありつつ・・・ でも自分の気に入っているヨーグルトは森永ラクトフェリンヨーグルトで1個がち…

レンチン料理をしたくってハリオ耐熱ガラス製ボウルを購入☆豆板醤デビュー!!!

つ、ついに耐熱ガラスボウルと豆板醤デビューしてしまいました!!! ブログは時に私の創作意欲をそそりますな☆ 創作っちゅーても料理ですが、はてなの料理ブログは簡単な物が多く 「私にもできるんじゃ・・・・」なんて思ってきて てぬキッチンさん(id:te…

【関西ソウルフード?!】ケンミンの冷凍焼きビーフン 食べたいのにスーパーに売ってない。生協にあったよ。

大阪に住んでいた頃、実家の食卓によく出ていた 「ケンミンの焼きビーフン」 ご存知の方も多いでしょうが、シェアは関西がダントツで多い食べ物なのだそう。 CMも関西ばかり流れていたのかな? <公式HPよりお借りしました> 米粉からできた麺で、冷凍タイ…

余った生おからでお菓子づくり ホットケーキミックスで焼きドーナツ!

昨日の生オカラがまだ残っています・・・(・∀・) www.nakanomaruko.com 冷凍保存もできるようですが、3日くらい食べ続けて若干の飽きが・・・ 昨今はオカラでナゲットとかハンバーグとか色々アレンジ料理もあるのですが せっかくの休日だったので娘とお菓子…

娘に手作り「卯の花」を 実母はスーパーの惣菜ばかりでした

生まれて初めて「卯の花」作りました(・∀・) おばんざい系のハードルって高くないですか?? でも意外とやってみると結構簡単っていうか なんでそんな敬遠してたんだ?!っていうね。 何事も挑戦っていうか、やってみて「卯の花」を知るっていうか・・・ 惣…

【茅乃舎】お出汁&とろろ昆布で簡単美味しいオニギリレシピ

茅乃舎のお出汁レシピにちょいちょい挑戦しているまるこです(^^) 本日はめっちゃ簡単。 簡単すぎてレシピとかそういう問題じゃないけど美味しくってお気に入りのオニギリになったのでご紹介します\(^o^)/ 茅乃舎出汁 茅乃舎だし 8g × 30袋 かやのやだし【…

【茅乃舎】のお出汁で炊き込みご飯を作りました。

度々、このブログでもオススメしている 茅乃舎(かやのや)のお出汁。 味噌汁から、うどん、お鍋、煮物、チャーハンなどなどこのお出汁なしでは最早生きていけないレベルです。 今回はこのお出汁を使っての炊き込みご飯にチャレンジしました! 炊き込みご飯…

超簡単!アンチョビガーリックピザを作ったよ☆【業務スーパー冷凍ピザ生地】

またまたカルディの福袋で入ってて使ってなかったアンチョビ缶 夫はこういうオシャレ食材は苦手です。 なので1人で消費できる料じゃないので食べる機会を伺ってました^^; 私自身はアンチョビ好きなんです(*^^*) 翌日にご近所さんとお昼にパーティ?しようっ…

【茅の舎】の出汁を使って簡単お昼ご飯 釜玉うどんは手軽で美味しかった

「茅の舎」の出汁はとっても美味しいのです。 ずっとリピート中のお出汁です。 安くはないですが、出汁を取る手間が省けること、無添加であること、中身もそのまま食べて栄養になること。 いい事づくめで大好きなお出汁です(*^^*) 【送料無料】久原本家 茅乃…

不味いカボチャはホットケーキに混ぜてしまえ~~~~

作り置きおかずをドカっと作って3~4日は食べるというスタンスを取っています。大したものは作らないけどパートしながらなので毎日作るのはちょっと苦行・・・ 切り干し大根とかベタな物が多いのですが 1度に作る量が多いので不評だとちょっと困ります。 カ…

【カルディ】トーストにバターとメイプルシロップがけが本気で美味しいんだけど!!!!

正月にカルディの福袋を購入したんですよ(^^) www.nakanomaruko.com それはそれは大満足でして日々、お菓子をウキウキしてちょびちょび食しています(^^) いやー、来年も並ばないとなー。なんて(^^) まあ、その中にも不慣れな商品は何点かありましてですね・…

賞味期限切れの未開封のお味噌が変色!!どんな味なのか食べてみた。

我が家では週2程度で登場する味噌汁。 野菜沢山入れられるし、乳酸菌?も摂取できる日本人にとって大切な汁!! そもそも料理が得意ではないし結婚するまで料理もしたことがなかったので味噌汁ってお湯に野菜入れて、味噌を溶くだけのものと思っていた若かり…

【無印良品】MUJIカフェのスイチリ唐揚げが無性に食べたいけど食べにいけない時のレシピ

スウィートチリソース大好きマルコです(*^^*) MUJIカフェに行くといつもスイチリに絡まれた唐揚げを注文してしまいます♪ 友達と無印の話になった時にこの「唐揚げが好きで~~~」って話したら「私も!!!」と強く共感してもらってもしや結構好きな人いるん…

【超簡単レシピ】【手羽スティックの唐揚げ】夫が喜ぶお酒のアテ これ出しときゃ黙って食べるやつ☆

前回好評頂いた、簡単シリーズ②です\(^o^)/ と言うのも、お料理上手なママさんから教えて貰った料理です。 レパートリーないので次はいつになるかわかりませんが・・・・ 今回は手が汚れないシリーズです☆ 前回記事 www.nakanomaruko.com 手羽スティックの…

【超簡単レシピ】【白髪ネギと焼豚マゼマゼ】夫が喜ぶお酒のアテ これ出しときゃ黙って食べるやつ☆

うちの夫は酒飲みです(^o^) アテになる料理を要求されます(´・ω・`) そして、私は料理は得意ではないのです・・・・ 子供が出来てからは料理は必然なので、ある程度腕は磨かれた かな??? そうであると願いたい・・・ 我が家の殿堂入りレシピは超簡単なの…

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